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No Rio Grande do Sul uma produção que também engrenou foi a de melado e doces. A cana de açúcar é uma herança dos açorianos. Mas foram as agroindústrias que deram fôlego a atividade.
Fonte: Negócios da Terra
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https://agrosoft.org.br/2017/09/10/heranca-portuguesa-melado-gera-negocios/
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