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Na cutelaria a produção é artesanal, mas em outras áreas é preciso manter a tradição e ao mesmo tempo agregar novas tecnologias. Essa é a estratégia dos produtores de Shitake para ganhar mercado.
Fonte: Negócios da Terra
Arquivado em:Agronegócio Tagged: cogumelos
https://agrosoft.org.br/2017/10/15/cultivo-de-cogumelo-shitake/
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