Clique na imagem para ver o vídeo
O professor Dr. Severino Matias Alencar, do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da ESALQ/USP em Piracicaba, coordena uma pesquisa para identificar em frutas nativas da Mata Atlântica pouco conhecidas da sociedade em geral, características que as classifiquem como alimentos funcionais – aqueles que, além de valor nutricional, também demonstram capacidade de regular funções corporais de forma a auxiliar na proteção contra doenças e reforçar o sistema imunológico, também conhecidas como atividades bioativas. O resultado você confere aqui.
Fonte: TV USP Piracicaba
https://agrosoft.org.br/2018/02/21/a-pesquisa-com-superfrutas/
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Compartilhe sua opinião sobre esta matéria. Comente esta matéria. Os comentários são verificados pelo Agrosoft antes de serem publicados.