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Um olhar menos atento pode ver nestas embalagens uns simples e apetitosos bolinhos, vegetarianos talvez, mas não. Os desafios em termos alimentares, no Quênia, obrigam a ser-se criativo e ousado. Em 2017, a seca afetou as colheitas no nordeste do país. Mais de um milhão de pessoas não tinham o que comer. A situação levou cientistas a encontrarem uma fonte alternativa de proteína, neste caso grilos.
Fonte: Euronews
https://agrosoft.org.br/2018/02/14/grilos-podem-ser-solucao-contra-a-fome/
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