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A alergia ao camarão se dá por causa de uma proteína chamada tropomiosina, que provoca uma reação no sistema imunológico das pessoas alérgicas. Veja essas e outras curiosidades no Mitos e Verdades dessa semana.
Fonte: Domingo Espetacular
https://agrosoft.org.br/2018/05/01/os-beneficios-dos-frutos-do-mar/
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