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Com o nome famoso por ser um componente da cerveja, a cevada é um cereal integral bastante nutritivo e que está entre as principais culturas de inverno. O Rio Grande do Sul é o segundo maior produtor de cevada do Brasil.
Fonte: Canal do Boi
https://agrosoft.org.br/2018/07/04/agricultores-investem-na-cevada-para-industria-cervejeira/
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