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A anchova na taquara é uma tradição gastronômica dos pescadores e da comunidade da cidade de Rio Grande, no sul do estado gaúcho. Os moradores chegam a formar fila em busca do prato típico durante os festejos de São Pedro. Confira com José Zanandrea.
Fonte: Rede Vida
https://agrosoft.org.br/2018/07/08/gauchos-fazem-fila-para-provar-prato-tipico-do-estado/
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