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O Panorama de hoje repercute uma pesquisa recente do Ibope. Encomendado pela Sociedade Vegetariana Brasileira, o levantamento revela que os adeptos da alimentação vegetariana somam 30 milhões. Desses 30 milhões, entre 5 e 7 milhões são veganos. Já os que se declaram como não vegetarianos chegam a 81%. O levantamento foi feito no mês de abril de 2018 em 102 municípios brasileiros. Nas regiões metropolitanas, houve um crescimento no índice de vegetarianos. Pesquisa feita pelo Ibope em 2012, só nessas áreas, apontava para 8% de adeptos da dieta. Hoje, esse índice é de 16% (um pouco maior que a média nacional). A pesquisa também mostrou o interesse da população por mais produtos veganos (livres de qualquer ingrediente de produtos de origem animal).
Fonte: Jornalismo TV Cultura
https://agrosoft.org.br/2018/07/12/o-crescimento-do-vegetarianismo-no-brasil/
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