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O Abiu roxo ou caimito é uma fruta especial pois sua coloração é muito atrativa e as crianças o adoram. Ele é muito doce, suculento e não apresenta o látex que gruda na boca como o abiu amarelo. Muito ornamental, suas folhas com o vento e o sol brilham muito e criam um efeito muito bonito, como se fossem “folhas de ouro”. Pode ser plantado em jardins (fruit paisagismo). É muito produtivo e aceita podas de tamanho (altura e diâmetro da copa) para ser utilizada em vários ambientes. Produz frutos médios e grandes, bem adocicados e crocantes. Esta variedade ainda é pouco conhecida.
Fonte: Safari Garden
https://agrosoft.org.br/2019/01/28/abiu-roxo-ou-caimito-chrysophyllum-cainito/
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