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Rede de Pesquisas em Queijos Artesanais Brasileiros busca integrar mais pesquisadores para desenvolverem estudos | Foto: Débora Pereira / Leonardo Dupin via Flickr – CC
Jornal da USP - Sim, queijo é tema de estudo. De economia e de artesanato também. Por sua importância, o Centro de Pesquisas em ...
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