Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/226363.htm
[ TECNOLOGIA ]Quando os bezerros nascem eles ainda não contam com o pleno funcionamento do rúmen - o primeiro de quatro compartimentos que formam uma estrutura semelhante ao estômago nos ruminantes. O desenvolvimento do órgão depende da ingestão de alimentos sólidos, que são fermentados por bactérias e resultam em produtos finais absorvidos e metabolizados pela parede interna do rúmen.