Rastreabilidade na cadeia produtiva do vinho brasileiro

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[ TECNOLOGIA # ARTIGOS ] A implantação de um controle de rastreabilidade na cadeia produtiva do vinho passa por aspectos legais, produtivos, de marketing e pela tecnologia da informação. Tornada obrigatória pela legislação da União Européia, os produtores brasileiros deverão tratar dessa questão com urgência. Sua implantação deve ser encarada também como ferramenta de marketing, pois agrega valor ao produto, o que é um dos principais objetivos dos produtores vinícolas nacionais.