A cultura do cupuaçuzeiro em Rondônia

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[ TECNOLOGIA # ARTIGOS ] A cultura do cupuaçuzeiro [Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum.], espécie frutífera amazônica da família Sterculiaceae, se constitui em interessante alternativa de produção agrícola integrada, que deve prevalecer na pequena propriedade rural na Amazônia. Sendo muito propício para compor Sistemas Agroflorestais ? SAF?s - (consórcios), o cupuaçuzeiro, pelas excelentes qualidades organolépticas da polpa de seus frutos, que encontra muito boa receptividade no mercado regional, para o preparo de sucos, doces, sorvetes, etc., vem a contribuir na diversificação da produção, que se faz necessária na Agricultura Familiar na Amazônia, até mesmo para o enriquecimento cultural das comunidades rurais, por vezes, carentes de um melhor balanceamento em sua dieta básica.