Café orgânico , aos poucos, vai para a mesa do brasileiro

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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] A cada ano, o tradicional cafezinho recebe novas versões, agora, pensando em qualidade de vida e meio ambiente, toma forma o café orgânico. Em Mato Grosso do Sul, o agricultor Olácio Komori e sua família, desde 1965, produz café de forma convencional em Glória de Dourados. Por volta do final da década de 90, devido a desequilíbrios ambientais, pragas e doenças, desgaste do potencial produtivo do solo e estiagem, os custos tornaram o manejo convencional insustentável.