Cultivo e Uso de Plantas Condimentares

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[ TECNOLOGIA # CURSOS ] As plantas condimentares são ingredientes indispensáveis nas cozinhas mais sofisticadas do mundo, mas podem e devem ser usadas no nosso dia-a-dia, transformando pratos comuns em deliciosas iguarias. Muitas dessas plantas podem ser, facilmente, cultivadas para fins comerciais em pequena e média escala ou mesmo em casa, onde estarão sempre disponíveis e fresquinhas para o uso diário. Neste curso constituído de filmes, em DVD, e manuais interativos, você vai conhecer as plantas condimentares mais cultivadas; vai aprender a produzir mudas; como cultivá-las em canteiros e vasos; como colher e como conservá-las por mais tempo, possibilitando a comercialização. Você vai aprender, também, a fazer deliciosos temperos e pratos que utilizam as plantas condimentares como ingredientes.