Cultivo Orgânico de Brocólis, Couve-Flor e Repolho

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[ TECNOLOGIA # CURSOS ] O brócolis, a couve-flor e o repolho são culturas de grande valor econômico. São espécies relativamente rústicas que apresentam boa resistência a pragas e doenças; por isso, adaptam-se muito bem ao sistema orgânico de cultivo. Este curso constituído de filmes, em DVD, e manuais interativos, mostra como produzir brócolis, couve-flor e repolho em sistema orgânico. Para cada uma dessas culturas, são abordados os seguintes tópicos: clima, cultivares e época de plantio; formação de mudas; preparo do solo e adubação orgânica; plantio; manejo e tratos culturais; controle de pragas e doenças; colheita e comercialização; e, custo de produção.