Embrapa Uva e Vinho lança vinho branco com mais antioxidantes

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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] A Embrapa Uva e Vinho lança, em parceria com a Vinícola Garibaldi, no próximo dia 17 de junho, em Garibaldi (RS), um novo produto no mercado de vinhos, o vinho branco seco Lorena Ativa. O lançamento, com apelo diferenciado para o consumidor, foi obtido com a adoção de três tecnologias desenvolvidas pela Embrapa: cultivar aromática BRS Lorena, um processo de vinificação inédito para vinhos brancos e a utilização de uma levedura também criada pela Instituição de pesquisa.