Produção de Queijos - Minas Frescal, Mussarela, Gouda

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[ TECNOLOGIA # CURSOS ] O queijo Minas Frescal é o mais importante queijo nacional, sendo produzido desde por pequenos produtores de leite e queijo até por grandes queijarias por ser um produto de grande aceitação em todo o território nacional. O queijo Mussarela é um dos queijos mais importantes em todo o mundo, sendo amplamente utilizado em pratos grelhados, sanduíches e pizza. É muito consumido por donas de casa e em praticamente todos os estabelecimentos de alimentação. É apresentado, neste curso constituído de filmes, em DVD, e manuais interativos, em suas variedades tradicional, trancinha e palito.