Você ainda acha que mandioca é cultura de subsistência?

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[ TECNOLOGIA # ARTIGOS ] Conta a lenda, que Mani era uma indiazinha branquinha que ao morrer, ainda criança, foi enterrada dentro da oca onde sempre morou. No local de sua sepultura, nasceram alguns arbustos fortes e vigorosos. Os índios arrancaram as plantas e viram que suas raízes eram brancas como a pele de Mani. Desde então, a Manihot esculenta Crantz passou a ser conhecida como mandioca. Sem dúvida, outras estórias devem existir para explicar os tantos outros nomes pelos quais a mandioca é conhecida no Brasil: macaxeira, aipim, castelinha, macamba, cassava etc.