Contaminação Leite Humano por Organoclorados

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[ TECNOLOGIA # LIVROS ] Esta obra apresenta uma nova faceta do problema dos resíduos defensivos, qual seja, a do virtual envenenamento do recém-nascido alimentado com o leite materno, justamente, o alimento natural considerado mais adequado, tanto do ponto de vista alimentar como do imunológico. Os autores trazem à baila, portanto, um problema oculto, bastante preocupante, que deverá estar provocando intoxicações crônicas, de efeitos desconhecidos, a longo prazo, durante o processo, de desenvolvimento da criança.