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quarta-feira, 22 de julho de 2009

Dicionário Gastronômico: Pimentas com Suas Receitas

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/104820.htm
[ TECNOLOGIA # LIVROS ] Este livro de Linguanotto proporciona, aos aficionados por pimentas e aos mestres-cucas de oras vagas, uma oportunidade rara de conhecer alguns dos principais tipos de pimentas usados no mundo (e a maioria, felizmente, disponível também no Brasil). E o que é ainda melhor: ele ensina também como utilizá-las na prática, para extrair o máximo de seu sabor e beleza.

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