Batata: Consumidor de Minas tem acesso a variedades com uso culinário definido

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[ ECONOMIA # NOTICIAS ] Minas Gerais, maior produtor de batata do Brasil, registrou em 2010 uma colheita da ordem de 1,1 milhão de toneladas, equivalente a 32% da safra nacional do tubérculo, informa a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Além de se destacar com grandes safras, o Estado procura fortalecer o mercado com o Projeto de Segmentação da Batata, desenvolvido pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) em parceria com a CeasaMinas de Contagem.