Livro da Unesp apresenta alternativas para a alimentação de animais de interesse econômico

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[ TECNOLOGIA # LIVROS ] A Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Florestais (Fepaf) acaba de lançar o livro Alimentação de Animais Monogástricos: mandioca e outros alimentos não convencionais, coordenado pelos professores Sílvio José Bicudo, da Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA) da Universidade Estadual Paulista (Unesp), câmpus de Botucatu, e Manuel Valdivié Navarro, do Instituto de Ciência Animal de Havana, Cuba. A obra apresenta aos pesquisadores, técnicos e produtores ligados a produção animal, uma nova perspectiva nas possibilidades do uso da fonte de alimentos energéticos e protéicos destinados aos animais monogástricos.