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Com o propósito de aprofundar e atualizar os conhecimentos relacionados aos micro-organismos em alimentos, a Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) está com inscrições abertas, até 2 de abril de 2014, para o curso de especialização em Microbiologia de Alimentos e Processos.
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