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No ano passado, 270 milhões de toneladas de soja foram produzidas e 93% desse cultivo é oriunda de apenas seis países: Brasil, Estados Unidos, Argentina, China, Índia e Paraguai. Além disso, a projeção é de um aumento de 59% da produção até 2021-22 para atender ao mercado chinês que passa a importar cada vez mais soja. O desafio é atender a essa demanda sem causar mais impactos ambientais negativos. Isso é possível?
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