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[ ECONOMIA ] Nesta edição do Minuto da Agricultura Familiar a agricultora familiar Rosana Sampaio apresenta o cumbaru e as transformações realizadas em sua comunidade, por meio da comercialização do produto. No bioma Cerrado, o cumbaru, conhecido também como baru, faz parte da culinária tradicional dos moradores. Nutritiva e abundante nesta parte do Brasil, a amêndoa do cumbaru também gera renda para famílias agricultoras.
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