Emater-MG e Santuário do Caraça resgatam o cultivo de hortaliças da culinária mineira

Emater-MG e Santuário do Caraça resgatam o cultivo de hortaliças da culinária mineira

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Uma parceria que une história, culinária, fé, turismo e agricultura. A união destes elementos está permitindo a recuperação de hortaliças tradicionais que influenciaram a gastronomia mineira. O trabalho é realizado pela Emater-MG com o Santuário do Caraça, um complexo arquitetônico religioso, situado na Serra do Espinhaço, entre os municípios de Catas Altas e Santa Bárbara.

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