Segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) o mercado de produtos orgânicos deve crescer entre 20% e 30% em 2016, atingindo faturamento de R$ 2,5 bilhões. O crescimento deve ocorrer apesar de esse tipo de produto ser encarado como uma espécie de luxo no Brasil.
Uma pesquisa recente realizada pelo Instituto Kairós, uma ONG que promove práticas alternativas de produção, aponta, no entanto, que o preço pago por produtos orgânicos varia bastante entre supermercados, lojas especializadas, feiras e grupos de compras.
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