Melhorando a segurança alimentar global com um dispositivo

Melhorando a segurança alimentar global com um dispositivo

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Uma ideia de mais de 4.000 anos pode ser a chave para o futuro da refrigeração sem eletricidade. Uma startup chamada Evaptainers, com sede em Somerville, Massachusetts, Estados Unidos, está projetando recipientes de armazenamento de alimentos que refrigeram a comida usando evaporação – o mesmo processo que nos mantém frescos quando suamos.

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