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O beneficiamento de frutas nativas da caatinga é uma atividade que garante a renda de muitos produtores rurais na Bahia. Só nas cidades de Curaçá, Uauá e Canudos, uma cooperativa, que envolve cerca de 500 famílias, produz 200 toneladas de doces, geleias e compotas, a base de frutas, todo ano.
Fonte: RTV Caatinga Univasf
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https://agrosoft.org.br/2017/06/01/frutas-da-caatinga-gera-renda-para-agricultores/
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