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O aumento do consumo da mandioca tem modificado o processo de produção no Rio Grande do Sul. No município gaúcho de Barra do Ribeiro, uma agroindústria é comandada por pai e filho, focada na produção comercial. E, para alavancar debates sobre esta mudança, a Emater/RS-Ascar promoveu um dia de campo na propriedade dos agricultores, onde foram levadas algumas variedades para teste.
Fonte: Emater/RS-Ascar
Arquivado em:Agronegócio Tagged: agroindústria familiar, mandioca
https://agrosoft.org.br/2017/06/05/pai-e-filho-comandam-agroindustria-da-mandioca/
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