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Na agricultura familiar, o processo de industrialização agrega valor à renda do produtor e, além disso, garante aos consumidores a tradição e a qualidade artesanal do produto. E na Feira Nacional do Doce, a Fenadoce, que acontece em Pelotas-RS, essa qualidade é um dos destaques. Nossa equipe foi até à Agroindústria Figueirinhas, em Capão do Leão, para saber mais sobre uma das receitas que estão sendo comercializadas na feira. Confira o passo a passo para fazer rosquinhas de coco.
Fonte: Emater/RS-Ascar
Arquivado em:Agronegócio Tagged: gastronomia
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