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Você já ouviu falar em kombucha? A bebida conquistou famosos como Lindsay Lohan e Madonna e está ganhando terreno no Brasil agora, mas não é nada nova. O kombucha é um chá milenar de origem chinesa. Trata-se de um probiótico, ou seja, a fermentação é feita a partir de bactérias, mas as chamadas bactérias do bem. O kombucha tem inúmeros benefícios à saúde e pode ser feito em casa.
Fonte: Domingo Espetacular
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https://agrosoft.org.br/2017/07/04/kombucha-a-bebida-milenar-chinesa-com-bacterias/
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