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segunda-feira, 11 de março de 2019

COMIDA DI BUTECO: UMA VIAGEM GASTRONÔMICA QUE FOI DO JILÓ AO PEQUI

Em 20 anos, evento conseguiu transformar o paladar de muita gente com ingredientes incomuns

Em 2019, o Comida di Buteco (CdB) comemora 20 anos de história, e a trajetória do mais popular concurso de bares do país pode ser revista por vários ângulos. Pela perspectiva gastronômica, as quase duas décadas de caminhada do Comida, como o evento é carinhosamente chamado pelos fãs, teve como maior conquista vencer os preconceitos contra ingredientes típicos da cozinha brasileira.

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