Receitas com Mamão: uma boa opção

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[ TECNOLOGIA # LIVROS ] Apresenta 100 receitas feitas com mamão em seus diversos estádios de maturação. São 21 pratos salgados, 55 pratos doces e 24 tipos de bebidas. Traz ainda informações sobre as características do fruto, estádios de maturação, valor nutritivo e a equivalência de medidas usadas nas receitas apresentadas. Receitas com Mamão; uma boa opção apresenta receitas de pratos para pronto consumo. Entre as receitas, figuram o rocambole de carne com molho indiano, coulis de mamão com mangas grelhadas e o frapê de aveia e mamão.