Criação de Ema

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[ TECNOLOGIA # CURSOS ] No Brasil, ainda não existem criatórios de emas de grande porte, para produção de carne, couro e penas. Nos Estados Unidos, o rebanho comercial passa dos cem mil exemplares, que fazem parte de um negócio de milhões de dólares que cresce rapidamente, enquanto a demanda pelos produtos do animal também aumenta na Europa e Japão. Foi pensando nisso, que Roberto Wolaj, um fazendeiro uruguaio, resolveu investir no desenvolvimento da criação de emas desde 1991. Seu plantel, com 2.700 animais, é o maior do mundo e toda a sua produção é destinada ao mercado brasileiro.