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Dessa vez a equipe do Sabores Regionais visitou uma fazenda produtora e beneficiadora de arroz na região de Guaratinguetá, interior paulista, para conhecer as peculiaridades da produção desse grão tão importante na dieta do brasileiro. Depois, conversamos sobre a origem do produto com um especialista em história da alimentação e, por fim, apresentamos uma deliciosa receita de arroz doce – muito conveniente para essa época de festas juninas.
Fonte: TV USP Piracicaba
Arquivado em:Agronegócio Tagged: agroindústria, arroz
https://agrosoft.org.br/2017/06/08/producao-e-beneficiamento-de-arroz-na-fazenda/
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