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Preparar o próprio alimento é uma das grandes vantagens de morar e trabalhar no campo. Em Feliz, um município muito simpático próximo a Porto Alegre, a Família Tenroller utiliza leite da produção de vacas para produzir o queijo tipo minas, ou frescal, como também é conhecido.
Fonte: Terra Sul
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https://agrosoft.org.br/2017/08/16/receita-de-queijo-tipo-minas/
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