Selecione o dia...

domingo, 3 de maio de 2009

Léxico Científico-gastronômico

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/104743.htm
[ TECNOLOGIA # LIVROS ] Este livro é uma ferramenta que aproxima os cozinheiros e os amantes da cozinha dos termos que ajudam a compreender a natureza dos alimentos, os motivos pelos quais se produzem as reações culinárias e quais produtos podem facilitar seu trabalho.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Compartilhe sua opinião sobre esta matéria. Comente esta matéria. Os comentários são verificados pelo Agrosoft antes de serem publicados.

Pesquisar este blog