Produção de Embutidos

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[ TECNOLOGIA # CURSOS ] A produção de embutidos é uma excelente alternativa de renda para aqueles que produzem ou querem produzir alimentos básicos. O professor Newton vai lhe ensinar os segredos da arte de produzir embutidos de qualidade, dentro das normas de higienização e saúde, com práticas simples e pequeno investimento em equipamentos, gerando produtos nobres, refinados e de grande aceitação entre os consumidores. Este curso, constituído de filmes, em DVD, e manual interativo foi produzido em parceria com a Central de Ensino e Desenvolvimento Agrário de Florestal (CEDAF), em Minas Gerais.