Esalq lança nova edição do Produtor Rural

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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] A série de publicações Produtor Rural, editada pela Divisão de Biblioteca e Documentação (DIBD), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da Universidade de São Paulo (USP), em Piracicaba, lançou recentemente seu novo número. Métodos Empregados no Pré-Resfriamento de Frutas e Hortaliças é o tema da edição de nº 40 da publicação.