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sexta-feira, 27 de março de 2009

Elas à Mesa: 10 Mulheres no Comando de Cozinhas em São Paulo

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/104730.htm
[ TECNOLOGIA # LIVROS ] Lugar de mulher é na cozinha - do restaurante. Profissionais de sucesso, chefs de cozinha destacam-se no roteiro gastronômico paulistano e figuram como referência no universo de forno e fogão fora de casa. Para explorar os bastidores, as histórias e o perfil de algumas delas, a jornalista Júlia Reis escreveu este livro, que traz uma série de reportagens com mulheres chefs de cozinha em São Paulo.Uma leitura agradável e descomplicada, Elas à Mesa é recheado de casos e receitas das personagens.

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