Selecione o dia...

segunda-feira, 30 de março de 2009

Gastronomia : Cortes e Recortes :: vol. 2

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/104736.htm
[ TECNOLOGIA # LIVROS ] Para entender a importância da alimentação como patrimônio cultural, é preciso antes compreender as implicações da comida como reflexo das condições de vida dos indivíduos em determinado tempo e lugar. Cortes e Recortes possibilita esta compreensão por meio da palavra de estudiosos que se debruçam sobre o tema a partir de diferentes perspectivas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Compartilhe sua opinião sobre esta matéria. Comente esta matéria. Os comentários são verificados pelo Agrosoft antes de serem publicados.

Pesquisar este blog