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Novas cultivares de café poderão ser registradas em outros países com a finalidade de proteção de direitos de obtenção. A União Internacional para Proteção das Obtenções Vegetais (UPOV, da sigla em inglês) disponibilizou as diretrizes internacionais para harmonizar a avaliação de distinção, uniformidade e estabilidade (DHE) para a proteção de novas cultivares de café. A elaboração do documento foi uma iniciativa brasileira, com a coordenação do Serviço Nacional de Proteção de Cultivares (SNPC), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
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