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Sergio de Paula Santos, provando novamente que por prato e copo passam a história e a cultura do mundo, em especial quando se trata dessa nobre bebida, o vinho, traz uma sucessão de textos capaz de abrir afortunadas perspectivas para o leitor, não só amplamente o informando sobre o que há de fascinante na adega e na cozinha nacionais e internacionais, como lhe aprimorando o paladar graças à experiência de um mestre no assunto.
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