Leia esta matéria na íntegra em
www.agrosoft.org.br/agropag/210607.htm[ TECNOLOGIA # EVENTOS ] 
O trigo é uma das principais fontes de proteína do ser humano. Cada brasileiro consome, em média, 27 kg de pão por ano. Isso é pouco se comparado à quantidade recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS): 60 kg per capita. Se não é possível aumentar o consumo, a pesquisa trabalha para aumentar a qualidade nutricional do trigo. Esse é um dos projetos a serem apresentados na III Reunião Anual de Biofortificação no Brasil, que termina hoje, 5 de junho, em Aracaju, Sergipe.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Compartilhe sua opinião sobre esta matéria. Comente esta matéria. Os comentários são verificados pelo Agrosoft antes de serem publicados.