Soja, A

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[ TECNOLOGIA # LIVROS ] Um merecido destaque entre as leguminosas é dado à soja, nesta obra, por sua versatilidade e inúmeras aplicações na indústria, além de quase indispensável alimento humano, magnífica forragem, excelente adubo e protetora do solo contra a erosão. O autor, numa linguagem bastante acessível, faz uma análise completa desses tópicos e, ainda, das espécies, clima e solo exigidos para o plantío, semeadura, colheita, pragas e moléstias.