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[ ECONOMIA # NOTICIAS ] As diferentes formas de uso do cogumelo na culinária serão mostradas no próximo dia 13 em Monte Alegre do Sul (SP) no I Encontro Gastronômico de Cogumelos da Associação dos Produtores Rurais e Artesãos de Pinhalzinho. A iniciativa faz parte do projeto de agregação de valor e engenharia de alimentos, coordenado pela APTA/Pólo Leste Paulista, em parceria com o Escritório Regional do Sebrae/SP Sudeste Paulista e o restaurante Banana Leaves.
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