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O cafezinho de todos os dias terá mais sabor. Uma Instrução Normativa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, assinada no dia 24 de maio de 2010 pelo ministro Wagner Rossi, estabelece critérios rígidos para garantir a qualidade do produto oferecido ao consumidor. As novas regras são válidas para o café torrado em grão e para o café torrado e moído.
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