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O rebanho ovino mundial voltou a crescer depois de ter diminuído de forma constante de 1990 a 2000. A produção de carne ovina vem crescendo de forma acelerada. No que se refere ao Brasil, a ovinocaprinocultura precisa de mudanças estruturais significativas. Esses e outros cenários estão no Estudo de Mercado Externo de Produtos Derivados da Ovinocaprinocultura lançado no mês de julho de 2010 pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (Mdic) e pela Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco).
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